La caractéristique principale de tous les modèles de CIP est de permettre la circulation interne de l'eau et du produit de lavage. Ces systèmes entièrement automatiques sont équipés d'un dispositif de mesure de la conductivité pour assurer des économies de produits chimiques.
Les solutions chimiques sont récupérées grâce aux réservoirs de solutions chimiques faisant partie du système. Les systèmes CIP peuvent être conçus avec différentes capacités et caractéristiques en fonction des besoins. Ils peuvent supporter différentes capacités allant de 7,000 l/h à 50,000 l/h, prendre en charge plusieurs types de produits chimiques, et offrir des options de sanitisation thermique ou de désinfection chimique.